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東京都食品衛生自主管理認証制度認証取得には?手順手数料
 
東京都食品衛生自主管理認証制度
弊社は東京都より審査事業者として指定を受けています。
 
東京都では、食品関係施設の営業者の方々が、取り組んでいる
自主的な衛生管理を積極的に評価する仕組みとして
「食品衛生自主管理認証制度」を創設しました。
この制度では、各施設で行われている施設や、食品の衛生管理が
都が定める基準を満たしていると認められる施設を申請により
認証し、これを広く都民に公表することによって、食品営業施設
全体の衛生水準の向上を図ることを目的としています。


 
認証を取得するには
○自社の衛生管理方法に、東京都の定めた認証の共通基準と特定基準を含めたマニュアルを作成する
○衛生管理の方法・頻度・点検・記録をマニュアル通りに実施する。
○提出書類 申請書・マニュアル(正・副)・給食開始届の写し・営業許可書の写し等
 申請書の様式はこちらから

東京都食品衛生自主管理認証制度認証取得には?手順手数料
 
認証取得の手順


 
認定業務に要する費用
項 目手数料
新 規6万円
再審査※12万円
更 新3万円
変更届※23万円
本部認証※3
  
※1:認証否の判定時のみ。※2:マニュアル変更の場合のみ。※3:お問い合わせください。
※それぞれ別途消費税がかかります。
詳細は当社までご連絡ください。担当:小森 お問い合わせはこちら



自主的衛生管理段階的推進プログラム
東京都では、2014年9月より東京都食品衛生自主管理認証制度の取得を目指す
前段階の取組についても「見える化」して、お客様にアピールできる
「自主的衛生管理段階的推進プログラム」を創設しました。



●詳細は、こちらをご覧下さい。


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